用料 芦笋 若干根 鸡蛋 2个 料酒 若干勺 盐 适量克 芦笋炒鸡蛋的做法 准备食材 把芦笋切好 碗中打两个鸡蛋再加点盐 锅中倒入清水 大火烧开 把芦笋下锅 加入一勺油,一勺盐,焯水三分钟 捞出备用 锅中放油,油温6成热加入鸡蛋炒至凝固 加入芦笋,快速翻炒,在加入少许盐少许生抽 完成✅