用料 西红柿 1个 姜 2片 蒜 3瓣 肉末或肉丝少许 巴沙鱼盖浇饭的做法 盒马买的巴沙鱼一条,自然解冻后用厨房纸吸干水分。 平底锅倒少许油两面微煎一下。把准备好的配料:番茄去皮后和大蒜生姜碎粒肉末一起锅边翻炒,加少许生抽提味少许白糖提鲜。最后盛盘后撒点葱花。味道很好的,大家暑假可以孩子试试看吧。(盒马买的巴沙鱼没有皮和刺,可以放心吃。)