再也不怕焖米饭剩下了,真的好好吃 用料 剩米饭 1大盒 番茄 2个 鸡蛋 3个 葱花、番茄酱、火腿粒、食用油、盐、耗油 适量 清水 1大碗 番茄酱 勺 烩饭-消灭剩米饭,微酸开胃的做法 番茄切小丁,鸡蛋打散,切葱花、火腿粒 1大盒剩米饭 起锅热油,放番茄丁翻炒出汤,然后加一大碗水煮沸 煮沸后,加三勺番茄酱、一勺耗油、一勺盐,搅拌均匀,煮沸 转圈倒入打散的鸡蛋液,等鸡蛋成型后再搅拌 加剩米饭,拌匀,再煮一小会儿,别煮干,根据自己口味浓or稀 加火腿粒、葱花,拌匀 微微酸的很好吃,香气浓郁