用料 软化黄油 200克 细砂糖 110克 蛋黄 50克 盐 2克 香草香精 低筋面粉 200克 泡打粉 2克 扁桃仁 榛果仁 核桃 开心果 糖 50克 淡奶油 50克 葡萄糖浆 20克 海盐 2克 坚果布列塔尼酥饼的做法 软化黄油+细砂糖+蛋黄+盐+香草香精 加入面粉 搅拌好 均匀铺平 烤箱160度 30分钟 焦糖酱:糖+淡奶油+葡萄糖浆+海盐(糖烧焦 奶油烧热-温热,混合) 边缘撒冰糖粉装饰 淋上焦糖酱