懒人版免揉面包

懒人版免揉面包的做法步骤图,怎么做好吃

想吃面包又怕揉面,这款用筷子搅拌出的面包,想不想试试看?这款绝对是超简单省事的面包,发糕与面包的结合吧。配方都是随心放,没有测量。我一般在晚前搅拌后冷藏,吃完洗完后再拿出来继续。

用料  

高筋面粉 250克
酵母 3克
适量
3克
奶粉 两勺
适量

懒人版免揉面包的做法  

  1. 面粉,酵母,糖,奶粉,冷水混合

    懒人版免揉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用筷子搅拌一两分钟,放入冰箱冷藏半小时。

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  3. 这是从冰箱里拿出来之后的样子,水光水光的。搅拌几下均匀。

    懒人版免揉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切入黄油,盐。黄油切薄一点。

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  5. 此时再次用筷子搅拌,直到几乎看不见大块黄油。相信我这个过程不超过五分钟。

    懒人版免揉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入蜜豆,或其他你喜欢的坚果或什么。

    懒人版免揉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 拌匀后倒入模具,模底要刷油或垫纸。我用的是活底蛋糕模。

    懒人版免揉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 静置两个小时,发酵变大。放入烤箱,170度,20分钟上下火,最后面几分钟看看颜色差不多就拿东西盖一下。

    懒人版免揉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 超简单吧

    懒人版免揉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 挖开看看,是不是像发糕,又有面包的香气。。

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