一道简单的家常菜 用料 鸡 1只 香菇 10朵 胡萝卜 1/2根 姜 3+3片 葱 1+1根 盐 1茶勺 咖喱 120克 料酒 2勺 香菇咖喱鸡的做法 葱姜,1茶勺盐,2勺料酒,鸡,放入冷水煮开 水开后,翻面继续煮6-7分钟 切胡萝卜和香菇 切成鸡块 热锅冷油,爆炒葱姜 加入香菇一起煸炒 加入胡萝卜一起煸炒 加入鸡块煸炒均匀 加入水,覆盖食材2/3 加入咖喱酱 大火烧开,小火焖煮20分钟,然后大火收汁 装盘即可! 小贴士未经允许不得转载!