用料 韭菜 500克 千张 2张 生姜 2片 蒜瓣 3个 油 少许 耗油 少许 盐 少许 鸡精 少许 韭菜千张丝的做法 千张切丝 韭菜切段 蒜瓣切丁,生姜切片,锅里放油把蒜瓣和生姜放锅里翻炒一遍,把韭菜和千张放入锅里翻炒 韭菜炒软,放盐,和鸡精,耗油,一起在翻炒,就可以了,根据个人口味添加用量