将薏米、红小豆和茯苓共同熬煮成露,香气浓郁,既可增加食物的口感,还能更好吸收红小豆当中的营养成分,尤其适宜更年期女性食用。但需注意的是,糖尿病、脾胃虚弱等特殊人群需忌食本品。
用料
薏米 | 40克 |
红小豆 | 30克 |
水 | 700毫升 |
冰糖 | 5克 |
茯苓 | 10克 |
赤豆薏米茯苓露的做法
购买如图所示食材。
将薏米40克、红小豆30克放入容器中,并清洗干净;茯苓10克用清水清洗干净。
依次把薏米、红小豆、茯苓、冰糖5克放入破壁机中,加入700毫升水。合上机盖,选择相应功能键,启动程序。
待制作完成,开盖即可享用。
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小贴士
喜欢吃稠点的也可以加点糯米。