香酥鸡叉骨

香酥鸡叉骨是我偶然一次吃到的美味， 今天在这里分享给大家。

用料  

香酥鸡叉骨的做法  

1. 叉骨洗干净 按照比例腌制四小时
   

2. 把 腌制好的 叉骨 在搅拌一下 让淀粉粘贴均匀
   

3. 锅中放油(根据自己要炸的多少放)，油到七层热 下锅
   

4. 炸至水分没有出锅(炸至期间要不停的翻动  避免糊锅)
   

5. 最后 撒上秘制 调料(孜然粉) 爱吃辣的 可以加辣椒粉 。

小贴士

炸的时候要不停翻滚 ，火候根据油的热度  自己掌握。