广东人饮早茶必点美食:肠粉;现在分享给大家一种简易版的家庭做法,只要一个平盘和蒸锅就👌,(本人常用广式肠粉专用粉,大家也可以买粘米粉、澄粉、玉米淀粉回来捣鼓🤪)想吃的可以跟着我做👆👆👆🍽🍽🍽
用料
水(可自行调量) | 适量 |
广式肠粉专用粉(可自行调量) | 适量 |
鸡蛋 | 2-5个 |
瘦肉(剁碎末) | 300克 |
葱(切碎) | 适量 |
酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
(简易版)家庭广式肠粉的做法
准备好材料
开火🔥把蒸锅的水烧开
1、在平盘抹上油2、把肠粉浆倒入盘里,加肉末、葱、鸡蛋;
把鸡蛋打散
完成步骤4,放入水开的锅蒸2-3分钟就👌
蒸熟出锅啦!
加上酱油就可以吃了🍽🤪