用料 盐 适量克 生抽酱油 两勺 辣椒 5个 米粉 适量克 味精 适量克 江西炒米粉的做法 江西米粉 水开下粉 粉煮五分钟盖锅闷十分钟容易软 炒好的瘦肉可以用鮮新的瘦肉 切了五个红椒不怎辣的 瘦肉和辣椒爆炒下盐和味精,再下过冷水后米粉 炒均放生抽酱油上色 要好看可以多放点根据情况 炒均匀后米粉 准备上盘 开吃