紫薯买了好久了，太小有点干掉了，之前做了饼干杯，想着紫薯应该也可以，试一试，万一成功了呢，结果……简直太好吃，软软糯糯的，今天做了两次😃😃 用料 去皮紫薯 200克 炼乳 10克 牛奶 20克 低筋面粉 15克 安慕希酸奶 1盒 上面放的装饰随意 紫薯酸奶杯藜麦的做法 1-- 紫薯去皮上锅蒸熟，大概开锅之后十分钟就熟了，按压碾碎 2--趁热和黄油、炼乳、牛奶、面粉一起搅匀。 3--三个模具，我的这个是中杯。然后用大拇指按压成型，如果没有模具，放在大碗或盘里也可以，可以放烤箱的那种。 4--放入烤箱，不用预热，中层，170度15分钟。出烤箱，边缘蘸上酸奶，再蘸一圈夏威夷果碎（把夏威夷果碾碎）做一个小装饰。 5--倒上酸奶，我用了一盒的酸奶，正好三杯。中间放了一层芒果丁，上面的装饰，其中一个洒的夏威夷果碎？另外一个是奥利奥沫，还有一个是三色藜麦。 好吃 美味又健康
