用料 皮蛋 3个 大米 2杯 姜 1片 香油 1勺 盐 2克 料酒 4勺 没有瘦肉🐷的皮蛋🥚蔬菜粥🥬的做法 姜丝➕料酒➕盐➕香油腌制皮蛋10分种 胡萝卜🥕切丁 青菜🥬烫熟切丁 熬大米粥(这部不用介绍吧 应该都会吧) 熬熟 放胡萝卜 熬至粘稠时 将腌制的皮蛋倒入 青菜🥬放入 继续熬制8~10分钟 最后出锅时 鸡精➕盐调味 (尝下咸淡) 完成✅