夏天经常在外面买凉面吃的小伙伴一定要试试这个凉拌面,完胜路边摊的味道,还干净实惠,为什么不呢?
用料
细面条 | 100克 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1/4根 |
香菜 | 1根 |
花生米 | 20克 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 2勺 |
蚝油 | 1/2勺 |
白糖 | 1/4勺 |
秘制辣椒油 | 2勺 |
芝麻酱 | 1勺 |
老抽 | 1/2勺 |
香油 | 5滴 |
盐 | 适量(看个人口味加一丢丢) |
白熟芝麻 | 1勺 |
每天必吃凉拌面的做法
所有加一起拌匀
水开下面条和胡萝卜丝煮熟
捞出过冰水(更Q弹)
捞在大碗里+黄瓜丝+香菜+花生米
淋上料汁拌匀开吃,嘎嘎香
小贴士
零难度,没有注意事项