零基础快手菜：泡菜炒饭
之前分享过泡菜锅的做法，今天分享泡菜的另一个做法—泡菜炒饭。简单易学，是连零基础的做饭小白都可以做出来的饭店味道。泡菜做法请看👉：用料米饭1大碗韩国泡菜半小碗鸡蛋1个猪/牛肉碎100克葱1根培根2片韩国辣酱半汤匙糖...
零基础快手菜泡菜炒饭怎么做才好吃
零基础炒饭
做菜剩的配菜，零零散散的，捡捡，来个鸡蛋，香肠，隔夜剩饭，节约又好吃。用料鸡蛋1个西红柿半个土豆半个黄瓜半根一口肠4个隔夜米饭1碗零基础炒饭的做法煎鸡蛋，不打散，像煎荷包蛋那样，可以半熟，最后拌着米饭吃。也可以全熟，全熟就不...
清炒西葫芦丝———零基础零失败快手菜
对于西葫芦，这是最简单最快捷并且口味很好的做法，能吃出鲜嫩清甜和原香的一道菜。用料西葫芦小的2个姜丝切粒2片切丝花椒5-6粒盐1小勺鸡精1小勺清炒西葫芦丝———零基础零失败快手菜的做法首先将洗净的西葫芦和姜片切...
蚝油炒虾（快手，零基础）
又是一道过节必备菜，我家比较奇葩，基本不白灼，只做这道炒虾，简单快手，不用油爆（图在百度搜的）用料基围虾或斑节虾、明虾1斤独蒜3-4个小葱2-3根蚝油半勺酱油一勺白糖一丢丢胡椒粉适量蚝油炒虾（快手，零基础）的做法小葱切段，独蒜剁...
蛋包饭 （零基础快手菜）
蛋炒饭详细做法参考我写的蛋炒饭菜谱即可。用料米饭1碗鸡蛋5个番茄酱1勺胡萝卜半根盐5克蛋包饭（零基础快手菜）的做法常规蛋炒饭做法。根据个人喜好加入火腿丁，胡萝卜丁，鸡蛋丁，黄瓜丁等食材。米饭做硬一点，需要冷凉，加一点水...
100%成功率零基础好吃又快手的泡菜
作为在外务工人员，实在是太想念妈妈做的这道泡菜了。用料娃娃菜三颗泡椒500g白醋350ml盐少许生姜6片大葱一根花椒少许100%成功率零基础好吃又快手的泡菜的做法准备好所有需要用到的，我切了胡萝卜片一起腌，大家可以随意配...
快手家常小炒蚝油生菜❗️零基础下饭菜快手菜
家常小炒，蚝油生菜好吃快手的做法，无需放盐，快速大火猛炒，爽脆开胃，鲜香味美用料生菜2颗蒜瓣蚝油1勺味极鲜1勺白糖2克快手家常小炒蚝油生菜❗️零基础下饭菜快手菜的做法准备生菜两颗，大蒜3瓣切碎备用调个料汁：碗中放味极鲜酱...
快手零基础超级无敌懒人版——紫菜包饭
用料海苔片要吃几个用几片米饭蒸熟的，无所谓是不是醋饭快手零基础超级无敌懒人版——紫菜包饭的做法拿出一片海苔←_←对，就是撕开包装准备一些米饭🍚↑真的是米饭。。不知道为什么拍成了这样把海苔摆在饭上用筷子夹起...
青椒蘑菇卤（零基础快手菜）
冰箱就剩下片磨和青椒了，我和少爷都不想出去，我说做青椒蘑菇卤面片吧，然后少爷连吃五顿真的太好吃了，又快又简单。用料青椒2个片磨2大片洋葱一小块葱姜蒜适量白糖一勺生抽3大勺蚝油3大勺盐适量青椒蘑菇卤（零基础快手菜）的做...
10分钟基础韩式泡菜炒饭
韩式泡菜炒饭做法百百种，但万变不离其宗。基础版是味道最纯粹的一种了，学会就可以变幻出各种各样的版本。这个菜谱就是一个老老实实的韩国人民一直在吃的最基础版，我做了很多次，简单又好吃。配料里没有标注“可选“的食材...
零基础快手菜_葱烧木耳
烹饪中看似简单的菜，做出来却不简单，就拿“葱烧木耳”来说：首先选材上要选用质地厚实的东北秋木耳，经常温水自然泡发。葱选择章丘大葱，葱香浓郁辣味轻，回味甘甜。调味的技巧、通过火候掌握使葱香味的激发，两者浑然天成……家...
零基础炒饭
带饭党的剩饭，冰箱里放了两天，总归是该炒了它。第一次炒饭，酱油炒饭就是超级好吃啊～用料米饭1碗酱油（味极鲜生抽）1-2勺火腿肠孜然粉零基础炒饭的做法锅烧热，小火，倒油，爆蒜（可省），放入火腿肠。随意的炒一炒，放入剩饭，再随意的炒一炒...
零基础快手菜｜番茄肥牛
用料肥牛300克西红柿2个金针菇1/2把盐少许蒜1瓣姜1片葱1根番茄酱2勺蚝油1勺零基础快手菜｜番茄肥牛的做法①金针菇开水焯水，肥牛焯水备用。②蒜，姜切末，西红柿去皮切丁或片备用。③锅内热油，下蒜、姜末爆香，加入西红柿翻炒均...
韭菜炒鸡蛋盖浇饭（零基础易上手）
用料鸡蛋2个盐适量米饭1碗韭菜一把酱油1-2勺韭菜炒鸡蛋盖浇饭（零基础易上手）的做法先用电饭煲热饭，同时打鸡蛋，加盐，筷子拌匀。鸡蛋黄上长的白色絮状物猜测是受精卵发育所致，不影响质量。加油至覆盖锅底，大火烧油至沸，调小火，...
辣椒炒肉 （零基础快手菜）
五花肉切薄片（我现在都是菜市场让他切好），螺丝椒切段，肉断生盛出，锅中爆香葱姜蒜，放适量郫县豆瓣酱，黄豆酱，放肉片，小火，放料酒，耗油，生抽，老抽，小火熬一会入味，放少量糖，盐，熬完放螺丝椒，大火爆炒至青椒熟了，即可起锅。起锅前可以加少量...
零基础冷菜
用料皮蛋1个火腿肠1根鸡蛋3个零基础冷菜的做法皮蛋凉水下锅，水开，煮5分钟（煮过的皮蛋，蛋心成型）剥壳分6份，火腿肠对半，碗里提前铺保鲜膜，方便脱模，根据碗大小，与皮蛋错开摆放。鸡蛋蛋清与蛋黄分离，先将鸡蛋清倒入碗里。碗上保鲜...
浇汁西兰花°零基础快手菜๑
零基础简单快手小炒，在家小清新一把！用料西兰花1颗脆肠适量姜蒜末适量耗油1勺酱油1勺淀粉1勺半浇汁西兰花°零基础快手菜๑的做法西兰花掰成小朵〜冲洗片刻用盐水浸泡20分钟主要原因是除去农药残留物一锅清水烧热，放入洗...
韭菜炒鱿鱼盖浇饭（零基础易上手）
用料鱿鱼圈1盒韭菜适量油盖住锅底米饭1碗盐按需，不必要黑胡椒按需，不必要酱油2-3勺姜片按需，不必要韭菜炒鱿鱼盖浇饭（零基础易上手）的做法米饭放入电饭煲蒸热，同时把鱿鱼圈化冻（用热水浇化后取出，又快又简单）。热油锅，同时迅速...
快手菜零基础巨酥的坚果酥
用料糖30-40克油125克鸡蛋两个，蛋黄一个（刷蛋液）快手菜零基础巨酥的坚果酥的做法食材：七十克白芝麻或者黑芝麻、核桃仁一百一十克、红枣碎四十克、葡萄干六十五克、鸡蛋液一百二十克（即两个全蛋）、二百五十克面粉（普通面粉，饺...
炒土豆丝（零基础快手菜，软糯版）
饭馆的土豆丝为了备料，大多是泡水里洗净了淀粉的版本。我个人更喜欢削出来直接炒，口感软糯、带点粘感的那种，特分享给大家🤗🤗🤗用料土豆2个葱段少许干辣椒2个炒土豆丝（零基础快手菜，软糯版）的做法1️⃣土豆切丝（强烈建议用刨...
零基础快手菜-蒜蓉生菜
零基础，因为生菜不熟也能吃…“毒不死人”乃是判断厨房新手成功的唯一标准。用料生菜半个大蒜三瓣油少量糖少量盐少量酱油少量醋少量零基础快手菜-蒜蓉生菜的做法大蒜去皮，生菜洗净撕成小片。大蒜切片。锅中放油，烧热后...
豆角炒鸡蛋（零基础简单快手菜）
这是我跟老妈学的一道菜，老家方家叫“鸡蛋抱（爆？）豆角”。是我家不知道吃什么的时候，最先想到的菜。豆角是蔬菜，鸡蛋又补充蛋白，青椒有点辣味，真是营养又下饭，很好吃，也很好做，你也来试试吧。用料鸡蛋5个豆角一小把青椒1个盐适量...
零基础快手海鲜烫饭
用料剩米饭3碗干香菇6朵干瑶柱20粒海参2只鱼饼1张卷心菜¼颗金针菇一小把盐3茶匙胡椒粉5克鸡精（可不加）适量香菜（可不加）2根零基础快手海鲜烫饭的做法1、海参2头提前泡发好切小丁，瑶柱加温水和姜丝泡发1小时，香菇泡发好切小...
零基础快手菜--豆腐蒸排骨
当豆腐遇到排骨，奇妙的美味产生了。没想到灵机一动的配搭这么成功。豆腐无比好吃。用料排骨半斤豆腐半块豆瓣酱适量香菜或香葱少许零基础快手菜--豆腐蒸排骨的做法这是一个零厨艺小白都能掌握的快手菜。真心推荐。简单...
零基础快手菜蒜香蚝油油菜炒虾仁
用料油菜400g蚝油2勺蒜蓉2勺虾仁10根荤油1勺葱花适量姜末适量零基础快手菜蒜香蚝油油菜炒虾仁的做法热锅下荤油，葱姜蒜入锅爆香，虾仁切成小段，炒至变色，下油菜翻炒断生，放蚝油，翻炒片刻即可装盘，这道菜口感咸鲜，好吃易做，适合...