超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）

1配方调整了无数次，最后这次真的太好吃啦。食材有点多，准备起来有点费事，但为了好吃，忍了。
2坚果类需要提前烤熟激发香味，然后切碎。
3葡萄干需要加一点点朗姆酒泡一晚，没有朗姆酒的可以用食用水代替。葡萄干沾湿就可以，不用太多水。
4配方份量可以做3大盘，7-8桶（500克饼干桶）。不需要这么多的减半。
5喜欢无糖的把糖去掉就可以。其它不变。

用料  

超营养的低糖燕麦坚果曲奇（可做无糖）的做法  

1. 黄油软化

2. 加黄糖或者红糖，海盐，用打蛋器搅拌均匀，不用打发。鸡蛋一个一个加，打蛋器搅打均匀后再加第二个。再加入所有过筛粉类。用刮刀搅拌均匀。

3. 加入所有烤过的坚果和麦片

4. 坚果90度烤制8分钟。

5. 90度烤制8分钟

6. 干红枣切碎

7. 烤核桃

8. 烤腰果

9. 即食燕麦片

10. 榛子碎

11. 加入到面团中，带手套抓均匀。

12. 好啦

13. 一个个捏成圆饼

14. 上下火160度，或风炉150度烤制30分钟左右上色满意。根据自家烤箱脾气。每个烤箱脾气不同。温度仅供参考。

15. 风炉同烤3盘

16. 烤前特写，大约能做72个。

17. 凉凉装盒

18. 大约能装7-8盒。

19. 一个字，香

20. 特写镜头

小贴士

1没什么难度，只要一步步慢慢来就可以。
2黄油加糖和盐不用打发，搅拌均匀就可以。
3黄糖或者红糖有颗粒需要过筛。粉类都需要过筛。
4泡打粉和小苏打不是一种东西，不能替代。
5没有海盐的，普通盐需要减半。
6欢迎大家来提问和指导