用料 鸡胸肉 1块 蚝油 1勺 料酒 2勺 淀粉 3勺 鸡蛋 1个 面包糠 适量 生姜 2片 空气炸锅香酥鸡柳的做法 鸡胸肉切成一厘米厚的细条,放入2片生姜、2勺奥尔良粉、2勺料酒、1勺蚝油、1个鸡蛋清,3勺玉米淀粉 搅拌均匀,腌制30分钟 鸡柳外面均匀裹上面包糠 像这样就行了 放入空气炸锅,表面喷一层油,180度烤8分钟,翻面喷油再烤8分钟 外酥里嫩,鲜嫩多汁