觉得改良版的薯条除了口感上更好,而且也少了步骤,,一定不要用花生油 用料 土豆 个 椒盐 适量 改良版薯条➕红薯片🍟的做法 两个土豆去皮切条,把淀粉洗掉,控干水分,加入椒盐翻拌均匀,锅里倒入大豆油,油温升高后,调小火,一定不要大火,倒入土豆条,小火炸,这部可以把土豆多余水分炸掉 差不多炸到这个颜色,捞起来,把火调大,油温升高后,把油条倒入油锅复炸一次 到这个颜色,差不多10秒的时间,捞起来 成品,酥脆的薯条🍟,口感真的绝了,配上番茄酱,哇…… 一个红薯🍠切薄片,加入椒盐,香炸粉(极少量)翻拌,同样的方法,炸出来的红薯片是空心的,外脆内甜糯,也是超好吃的 薯条🍟快吃完了,一个红薯🍠不够吃🤤