无木薯粉免酵母的快速马拉糕

无木薯粉免酵母的快速马拉糕的做法步骤图

一直都在寻找无需添加木薯粉也可以有Q弹口感的马拉糕,但每一次都令人失望,唯有参考一些配方加以自己摸索,出品还是令人惊喜,而且无需添加酵母,缩短制作时间,简单易操作,不禁想分享给大家!

用料  

低筋粉 100克
鸡蛋液 165克
细砂糖 50克
泡打粉 5克
苏打粉 3克
蜂蜜 20克
炼奶 20克
芝士粉(增加味蕾) 10克

无木薯粉免酵母的快速马拉糕的做法  

  1. 首先将粉类倒到盆里,搅拌均匀,再将液态材料倒进去拌到无粉粒的状态,静置15分钟。

    无木薯粉免酵母的快速马拉糕的做法步骤图 第2张
  2. 倒进模具,放进沸水的锅里大火20分钟。

    无木薯粉免酵母的快速马拉糕的做法步骤图 第3张
  3. 出炉啦

    无木薯粉免酵母的快速马拉糕的做法步骤图 第4张
  4. 放凉后脱模

    无木薯粉免酵母的快速马拉糕的做法步骤图 第5张

小贴士

将粉液倒进模具的时候最好借助裱花袋。