红糖马拉糕（消耗木薯淀粉）

方子来自二狗妈妈~做过很多各种各样的糕，这是家里人最爱的一款，超级nice，一个六寸很快就干完了~方子是一个六寸的量，还可以消耗木薯淀粉~

用料  

红糖马拉糕（消耗木薯淀粉）的做法  

1. 红糖白糖混合，加开水融化

2. 加入凉水后，整体温度温温的，加入耐高糖酵母，化开。

3. 加入中筋面粉和木薯淀粉，使劲搅拌，多搅搅搅，尽量搅均匀。

4. 盖上保鲜膜，室温发酵一小时。

5. 发酵成功后有细密的泡泡，这种状态就可以，加入玉米油和泡打粉（可不加），再次搅搅搅，搅拌均匀，多搅搅

6. 蒸锅提前放水，大火烧开备用，将六寸模具四周稍微抹一点点油，倒入搅拌好的面糊，倒入后稍微震几下，震出大气泡

7. 放入烧开的蒸锅里，大中火蒸30分钟

8. 蒸好后取出放凉，脱模切块，组织很细腻，超级好吃😋