用料 奶油奶酪 350克 砂糖 80克 鸡蛋 2个 蛋黄 1个 淡奶油 150克 低筋面粉 10克 巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法 奶油奶酪切块,倒入砂糖,隔热水搅拌顺滑,或放入微波炉加热1分钟 依次加入两个全蛋和一个蛋黄(记住加入一个蛋后要搅拌均匀,才能再放入一个蛋) 倒入奶油,搅拌均匀 再筛一点低筋面粉 过筛 6寸戚风模具中,铺上油纸,倒入蛋糕糊 烤箱230度,烤25分钟 出炉后放凉,在冰箱里冷藏至少1个小时,就可以开吃啦~