用料 贝贝南瓜 2个 奶油奶酪 40g 糖粉 80g 全蛋 3个 蛋黄 1个 淡奶油 180g 淀粉 13g 南瓜巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法 南瓜顶部切开,大火蒸20分钟左右 挖去里面的瓤 南瓜表面包层锡纸,备用 然后来做蛋糕糊,奶油奶酪加糖粉,搅拌均匀 分次倒入3个全蛋和1个蛋黄 搅拌均匀后,再倒入奶油,继续搅拌 倒入淀粉,混合均匀 面糊过筛,蛋糕糊就完成了 将蛋糕糊倒入南瓜中 想要吃流心效果的,烤箱230度,烤20分钟 喜欢吃细腻口感的,烤箱230度烤30分钟 烤好的蛋糕,放入冰箱冷藏40小时以上,风味更佳