用料 牛肋条肥瘦相间 1000克 葱姜蒜 八角干辣椒桂皮小茴香白芷山奈陈皮 西红柿 生抽老抽冰糖豆腐乳芝麻酱东北豆瓣酱 勾魂牛肉面的做法 牛腩切大块煎焦黄,煎出来的牛油正好用来煎口蘑和土豆,建议放上两块牛肝菌特别配牛油的香气,调味只需要黑胡椒和盐 牛腩煎好了放高压锅加上所有调料压40分钟,然后闷至少一夜,推荐一天一夜,牛肉才会充分入味. 煮面条开吃,2斤牛肉俩人也就是两顿就没了