记录一下方便做 用料 蛋黄 5个 玉米油 40克 水 40克 低筋面粉 80克 细砂糖 15克 以上为蛋黄糊用量 个 蛋白 5个 细砂糖 55克 以上为蛋白霜 个 戚风八寸的做法 蛋黄糊乳化之后 蛋白霜打到这个程度 倒入模具 混合好后的蛋糕糊