用料 生抽 少许 盐 50克 白糖 50克 53度白酒 50克 味精 10克 前腿肉 5斤克 南雄腊肠的做法 买肉时叫卖家用机器把肥肉切丝，瘦肉切片，其实3:7还是肥，我又加多一斤瘦肉。肠衣在网上买的盐淹的，洗干净就泡了十分钟，在调味时泡 这个酿肠机快，又不会有很多汽在肠子里。 绑线 用衣架子挂着
