南雄菜包糍

这道点心在我们这里方圆几十里地都是出名的哦，有着酸菜的酸爽辣劲，皮薄而Q弹，深受吃货们喜欢！

用料  

南雄菜包糍的做法  

1. 把水烧开放入栀子（用纱布包好），中火煮十来分钟。边倒入澄粉边用勺子拌均匀。

2. 这个就是上好色的水了。

3. 把炒好的馅晾凉了。准备包馅了哦。

4. 这次没包花纹，因为自己一个人做，好费时间，不过味道一样的好好的。

5. 因为皮跟馅都是差不多熟的，水开了再蒸十分钟左右就可以了哦！

小贴士

材料都是差不多的，也可以换成是酸豆角，茄子加酸笋，或者大家喜欢的馅料都可以加进去，粉和水的比例我觉得大概差不多了，比我们用面粉的水多点就可以了，因为澄粉吸水性较多。