肉汤红烧素肠 by wqy怎么做才好吃

用料素肠2根红烧肉的汤（或生抽、老抽、香叶、桂皮、八角）个糖克盐克（肉汤）红烧素肠bywqy的做法素肠洗净切片素肠片倒入锅中红烧肉的汤倒入锅中（或者加0.5汤匙老抽、0.5汤匙生抽，洗净的香叶、桂皮、八角）加适量水加1小勺盐、1...

用料淀粉适量料酒适量老抽适量姜片3-4片冰糖适量生抽适量葱适量盐适量苏打粉适量（可不加）香叶2-3片红烧大排bywqy的做法大排浸泡片刻泡出血水洗净用刀背拍松大排葱去根洗净打葱结姜片洗净切丝香叶洗净取0.5汤匙小苏打粉...

用料冬瓜400克虾皮1把老抽适量盐适量糖适量葱适量虾皮红烧冬瓜bywqy的做法冬瓜去皮洗净切小块葱2、3根去根洗净切葱花热锅冷油油热倒入冬瓜翻炒加1小碗水加0.75汤匙老抽、加1小勺盐、加1小勺糖、加1把虾皮盖上锅盖小...

用料酥鸭3条八角1个五香粉适量盐适量糖适量老抽适量生抽适量红烧五香素鸭bywqy的做法素鸭水下冲一下用剪刀✂️剪成小块准备一口炒锅加1汤匙油、1小碗水、1个八角、1汤匙生抽、0.5汤匙老抽、1小勺盐滚煮开放入素鸭块略...

用料青椒个生抽适量盐适量素汤适量糖适量高汤（或浓汤宝）适量素肠炒青椒bywqy的做法青椒洗净去籽素肠洗净取一口锅放适量水煮开加适量盐倒入素肠滚煮片刻（去豆制品的豆腥味）取出素肠晾凉青椒切丝热锅冷油油热后倒入青椒丝...

用料茄子2个鸡蛋1个姜片3片蒜瓣3瓣八角1个葱3根老抽生抽蚝油醋盐糖红烧茄子鱼🐟bywqy的做法茄子去蒂洗净葱去根洗净切葱花蒜瓣刀侧拍扁切大颗粒姜片洗净茄子切成2cm厚的厚片（我切的太薄了）鸡蛋去壳打成蛋液准备调料汁：0....

用料羊排500g洋葱适量大葱适量枣4、5颗黄芪4、5片姜适量小茴香一小撮花椒粉适量料酒适量盐适量糖适量羊肉汤bywqy的做法羊排冷水浸泡洗去血水大葱切段洋葱切丝黄芪洗净红枣洗净去核儿羊排放入冷水中加入料酒2汤匙姜切...

用料（黄）鱼2条姜3片葱1根香菜1根盐克料酒勺生抽勺老抽勺醋勺生粉红烧（黄）鱼bywqy的做法姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花香菜去根洗净切长段鱼去鳞去腮去内脏洗净吹干打花刀洒薄盐准备料汁：料酒1汤匙、醋1.5汤匙、老抽0.75汤...

用料比目鱼2条盐适量老抽适量料酒适量姜5、6片葱3、4根生抽适量蒜4、5瓣鸡蛋1个香叶2、3片八角1个白胡椒适量蒸鱼豉油适量醋适量红烧比目鱼bywqy的做法比目鱼去皮去内脏洗净去水葱去根洗净切葱花姜切片洗净蒜去皮刀侧...

用料油豆腐8个鸭血1块鸭骨只鸭胗4个鸭肠120克香菜4根姜12片生抽勺盐克糖克地瓜粉丝1把油克料酒勺葱1根油豆腐鸭胗肠血骨红薯粉丝汤bywqy的做法食材退冰洗净姜片洗净香菜去根洗净切段葱去根洗净打葱结鸭胗切厚片鸭肠用...

用料肥肠1根姜适量京葱适量花椒适量大蒜2、3瓣朝天椒1个青椒半个洋葱半个盐适量糖适量生抽适量面粉适量白醋适量爆炒肥肠bywqy的做法大肠头洗净（大肠头比大肠更有嚼劲）利用水的冲力将其翻面加2汤匙面粉、1汤匙醋反复揉...

用料芋艿5个葱2根猪油（或食用油）适量盐适量糖适量老抽适量生抽适量葱油红烧芋艿bywqy的做法芋艿洗净放沸水内滚煮直至筷子可以轻松插入去水凉凉剥皮切小块葱洗净去根切葱花热锅放入猪油待油融化倒入芋艿翻炒浸润加1小碗...

用料鸡蛋1个蟹肉棒2根开洋1汤匙葱3根粟米粒3汤匙青豆粒3汤匙虫草花1把盐糖蒸鱼豉油（或生抽）生粉蟹棒素粒虫草蛋花汤bywqy的做法葱去根洗净切葱花粟米粒、青豆粒、蟹肉棒退冰洗净蟹肉棒切颗粒开洋洗净吹干虫草花洗净后没...

用料咸肉克腊肠1/2～1根青菜3-5颗莴笋叶根猪油（没有可不加）克大米杯盐克糖克食用油克猪油（可省略）克上海咸肉腊肠菜饭bywqy的做法青菜、莴笋叶子🍃洗净切宽段莴笋叶子用盐捏一下去苦味出水后去水洗净腊肠去肠衣洗净切颗粒咸...

用料鲳鱼1条淀粉勺姜3片葱1根料酒勺盐克糖克老抽勺生抽勺油克红烧（金）鲳鱼bywqy的做法鱼去鳞去腮去内脏洗净吹干打花刀姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花鱼身拍上薄薄的淀粉（煎鱼时不粘锅）热锅冷油油热放入姜丝爆香放入鱼身两...

用料红烧肉500g姜适量葱适量盐适量料酒（或啤酒🍺）适量冰糖适量生抽适量老抽适量橙皮适量八角适量香叶适量红烧肉bywqy的做法锅内冷水加入肉加入姜几片葱适量料酒适量大火水煮沸2、3分钟后取出肉冷水把肉洗净葱姜扔掉锅...

用料猪肉500g水笋350g姜适量葱适量料酒适量生抽适量老抽适量冰糖适量橙皮适量（可不加）八角适量香叶适量水笋烧肉bywqy的做法猪肉洗净切成麻将牌大小菜场买回来已经发好的水笋洗净切粗丝锅内冷水加入肉加入姜几片葱适量...

用料河豚鱼🐡2条姜4片啤酒1听葱2根生抽勺老抽勺糖克盐克红烧酒香河豚鱼🐡bywqy的做法河豚鱼🐡养殖的非野生已经处理好了退冰冲洗一下即可姜切片洗净葱去根洗尽切葱花热锅冷油油热放入姜片爆香放入干的鱼身（鱼身湿会爆...

用料土豆🥔1个胡萝卜1根洋葱0.5个青椒1个盐克糖克油克鲍汁勺鲍汁炒素bywqy的做法土豆🥔洗净去皮切小条青椒去蒂去籽洗净切条洋葱🧅去两头去皮洗净切丝胡萝卜去皮洗净切片食材切配完毕热锅冷油油热放入胡萝卜片、洋葱...

没有牛肉卷用冰箱冷藏室的牛腩来凑数口味还是可以滴～😋用料牛油（用肥牛卷更好）250克金针菇200克料酒适量蒜3瓣姜6片葱2根朝天椒🌶️2个杭椒1个黄灯笼辣椒酱适量白醋（或柠檬🍋）适量八角1个酸汤牛肉bywqy的做法牛肉退冰（肥牛卷...

用料鸭肠280g芹菜100g红椒适量姜适量蒜适量郫县豆瓣酱适量盐适量糖适量生抽适量料酒适量脆炒鸭肠bywqy的做法鸭肠去冰用盐抓捏洗净鸭肠切10cm左右的段芹菜洗净、红椒去籽洗净，均切成5cm的段蒜2瓣去皮洗净姜2片洗净切丝...

用料老豆腐750g老抽适量葱适量盐适量生抽适量郫县豆瓣酱适量豆豉适量猪油（或食用油）适量猪油🐷红烧老豆腐bywqy的做法葱去根洗净切葱花取一口锅放入老豆腐加适量水莫过老豆腐加1小勺盐开火滚煮片刻去豆腥而后取出老豆腐...

用料素鸡350克，1个老抽适量生抽适量勺糖适量盐适量八角1个五香粉适量猪油（或食用油）适量红烧素鸡bywqy的做法素鸡洗净切片热锅加入猪油融化加入素鸡片中小火煎待一面煎至金黄后翻面加0.5小碗水加0.5汤匙老抽、0.5汤匙生...

用料鸡蛋1个生粉适量姜片老抽适量生抽适量盐适量葱适量料酒适量毛豆500g糖适量猪肉肉糜500g红烧肉圆毛豆bywqy的做法猪肉肉糜去冰姜切5片洗净切末葱取3根去根洗净切葱花融化后的肉糜内加1汤匙料酒、1小勺盐、3/4葱花...

用料鸡蛋7个五花肉300克老抽1勺生抽2勺冰糖适量葱适量姜适量料酒1勺八角2个盐适量醋0.5勺陈皮少量（可不加）香叶适量桂皮1块红烧肉卤蛋bywqy的做法鸡蛋煮熟去壳打花刀五花肉切块洗净八角2个，桂皮1块，香叶适量洗净姜切片洗...