东北酸菜馅饺子怎么做才好吃

小时候，在冬天，农村没有新鲜蔬菜，只有白菜，土豆，萝卜的日子，酸菜就是格外期待的一道菜用料猪肉200克酸菜500克盐10克姜4块葱1根板油100克酱油5勺花椒50粒东北酸菜馅饺子的做法准备板油切成小块放入锅中，加4块姜小火稍微出油，...

相对于萝卜蒸饺，我更钟爱东北酸菜馅的大蒸饺。奈何爸爸不爱吃，又不好让小朋友多吃，也就不包了。还好老爸老妈驾到，酸菜馅和萝卜馅各一半，解解馋。用料面粉烫手水东北酸菜猪肉馅葱、姜粉、五香粉、耗油、甜面酱、红腐乳汁盐...

到了一年一度的东北吃酸菜的季节，酸菜包子搞起来用料猪肉300克（炸成油zhi了）酸菜1棵油100克花椒一勺盐15克葱1根姜2片切沫酱油2勺面粉400克酵母3克大料1粒五香粉1勺耗油1勺东北时刻～酸菜馅包子的做法酸菜洗净切碎加入酱油...

用料酸菜猪肉青萝卜菜油面粉盐鸡精花椒粉大葱东北酸菜饺子+青萝卜饺子的做法面粉加入适量盐，用水和成絮状柔成面团盖上保鲜膜醒面1小时左右，在等的过程中准备饺子馅东北酸菜用水冲洗一下要不然太咸了，洗完控干水切细，猪肉...

妈妈是道地的东北人，对饺子的发言权简直不能更多了，我把这款最经典的酸菜饺子记录下来，分享给你们。由于是妈妈的味道，我会写的特别详细，也会加入一些小技巧，以便妈妈不在身边，我自己想吃的时候，也能一丝不差的重现经典。用料...

酸菜-对于东北人来说有一种特殊的情怀！尤其是冬天，少了酸菜就像炒菜没加味精一样！缺少了点冬天的味道！那么饺子！给东北人那种满足感是任何东西都比不了的。在东北，逢年过节，大小节日，都缺不了一顿热腾腾的饺子！常年生活在南方，...

结合妈妈和朋友的菜谱，主要是记忆力不太好，为自己记录下来用料酸菜500克猪肉150克面粉300克葱适量姜适量油适量酱油适量花椒面适量味精适量食盐适量温水适量东北酸菜猪肉馅饺子的做法先用温水和面，温水缓慢倒入面中，等待...

出门在外的打工族，很少吃到家乡熟悉的味道，自己也不太会做饭，都是上网一顿查然后根据网上别人发的菜谱来做，虽然做完不如妈妈做的好吃，但是也是满满的成就感✌✌✌用料面粉适量猪肉一块生抽少许盐少许大叶芹两把十三香一小...

用料韭菜一小把鸡蛋6个护瓜1个盐个人口味生抽2勺蚝油2勺花椒20粒温水适量东北菜素馅大饺子🥟的做法温水和面，醒片刻食材护瓜插丝，不需要放盐，直接用手捏出水分，放盐就不好吃了1，韭菜切末，2，鸡蛋打散锅中放油，搅拌鸡蛋至定型成...

酸菜，今年冬天吃的最上瘾，酸菜炖排骨，包饺子，今天来包个大肉包！要说饺子和包子的做法……还是咱东北这疙瘩的香！住在南方的小伙伴儿们，我不知道超市有没有卖整棵东北酸菜的，袋装的朱老六的味道也行，网上有北大荒的酸菜，整棵酸菜...

在我们北方逢年过节都要吃饺子，小时候吃肉是件很困难的事情，一般大人都会赶着过节呀过年，才会买点肉包顿饺子，那时候真是很奢侈的一件事情。所以我们出门在外，回家总想吃妈妈包的那个味道，现在我也把妈妈的绝活学过来，包给我...

听东北朋友说东北酸菜最好吃的做法除了酸菜白肉，还有这薄皮大馅的半烫面蒸饺，以前包过酸菜包子没这个味道突出，确实让我这个西北人体会了东北的美食用料酸菜250克猪肉250克开水适量面粉1000克清水适量五香粉1勺香油1勺酱...

东北有个习惯，就是过年三十晚上，年夜饭一定吃水饺。现在，不一样了！可以天天吃饺子🥟。不过，通过制作水饺、享受水饺的事过程，可以，有很多美好的回忆。记得有一次，我们开船穿越黑龙江，出发地点是北极村漠河，我们在当地老乡家，出发...

除了韭菜馅，就爱酸菜饺子用料猪肉馅300克饺子皮适量花椒油适量姜适量盐适量鸡粉1勺生抽30克蚝油1勺胡椒粉5克葱花适量色拉油适量肉汤适量东北人酸菜馅饺子的做法肉馅中加入生抽，盐，鸡粉，蚝油，胡椒粉所有调味料拌匀上劲儿分...

一直以来我都非常爱吃酸菜猪肉馅儿的水饺，可是现在猪肉太贵了，好久都没做了，昨天朋友送了我一棵大酸菜，所以我买了点儿肉，包了一些饺子，准备自己吃也好，送给朋友一些，自己家腌的酸菜，包出的饺子非常好吃，比外面买的酸菜好用料酸...

用料酸菜500克猪肉500克姜10片味精5克食用油100克葱100克五香粉10克腐乳汁15克香油20克酱油一勺精盐二小勺鸡蛋1只牛奶50克面粉300克东北人的冬天的最爱一酸菜馅饺子的做法面皮:把面粉加入鸡蛋、牛奶和面，省半小时。然...

酸菜猪肉馅儿大包子是我们家人最爱吃的，每回我都会包很多放在冰箱里，然后早晨拿出来蒸一下，再做点儿小米粥，家人都非常爱吃用料猪肉二斤半葱一根姜一片面粉适量酱油少许盐适量酵母少许酸菜一小棵勺勺油适量猪油两勺十三香...

酸菜、冻豆腐都是东北特色，酸菜馅饺子也是东北人的最爱，冻豆腐的加入使单一的酸菜馅更加丰富，更加柔软，蒸、煮、煎都是满满的好吃的味道，家的味道。用料猪肉（肉馅）500克酸菜400克冻豆腐200克姜30克葱80克（1根）生抽40克香油20克...

用料中筋面粉350克水200毫升酸菜1000克五花肉400克葱1根姜适量十三香1勺五香粉1勺佐料大全1勺蚝油1勺生抽2勺老抽1勺盐适量鸡精1勺油两勺香油1勺皮薄馅大东北酸菜饺子的做法肉洗净切碎，放十三香，五香粉，佐料大全，蚝油，生抽...

酸菜馅是我们全家都喜欢的，酸爽开胃还不腻。虽然我是个地道的东北人，但是包饺子也是最近一两年才会，自学成才，馅料是自己琢磨着配的，面也是自己随便和的。所以具体的面粉和水的配比我是真的说不好，我只能说看你们悟性了哈哈...

腊八小姐爱吃爷爷的酸菜馅儿2019第1⃣️颗出缸用料酸菜500克、猪肉未1500克、香油适量姜50克、葱白一颗、油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、东北酸菜馅儿，饺子/包子馅儿的做法一整颗东北酸菜，不管是自己做的酸菜还是...

最近店里装修，有空闲时间，做一个好久没做的水饺吧！用料酸菜一棵猪肉一斤半面粉适量食用油适量料酒俩小勺姜三片剁碎十三香少许葱一棵盐适量味精适量东北酸菜馅水饺的做法先把面粉加入一个鸡蛋和适量水，揉成一个偏软一点的...

中国人大多都喜欢吃酸菜，可南北方酸菜却略有不同。北方和南方差别主要在蔬菜的不同，但是腌制的方法都差不多，一般都是用盐腌制的，腌制的过程就是发酵，酸菜经乳酸杆菌发酵后，产生大量乳酸，不仅味道口感状态都发生了改变，而且产...

大善爱吃饺子，东北人，少不了酸菜馅用料酸菜300克猪肉200克十三香2勺葱1根姜4片盐5克生抽3勺油5克酸菜猪肉饺子（东北酸菜）的做法猪肉馅+姜末+生抽+盐+十三香+花椒油+麻油+一点点水，顺时针搅拌后，+大葱（或者小葱），今天家里只有小...

东北地区的家庭冬日离不开的应该就是酸菜吧，记忆中姥姥每年都会积一大缸酸菜，酸爽可口，最适宜配上猪肉丰腴的油脂相得益彰，无论是煮上一锅酸菜白肉还是包成饺子，都是家的味道。用料酸菜650克面粉500克水约200~220克(水和鸡...