冰花饺比普通的煎饺好吃太多,焦脆的外皮裹着鲜香的三鲜馅,保准你爱上它。做法也超级简单,只需要一点点耐心。(尽量少吃油和盐,所以淀粉里没再另加)健康美食,从我做起。
用料
饺子 | 15只 |
玉米淀粉 | 1勺 |
水 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
蕾丝裙下的冰花煎饺的做法
🥟速冻饺子不用解冻。
🥟倒油把饺子直接放锅里。
🥟底部有些焦黄。
🥟这时淀粉加水搅拌均匀倒入锅中,浸到饺子三分之一处。
🥟盖上锅盖中小火,利用热气蒸熟饺子。
🥟注意观察火候,尽量让淀粉汁均匀受热,要等到锅中的水份全部焦黄,基本听不到滋滋的声音,冰花就好了。把盘子扣在锅上翻过来。
🥟吼吼,跪倒在漂亮蕾丝裙下焦黄的饺子们。
🥟蕾丝裙上加些“珍珠”,好美!
🥟盘子里倒点醋再来点蘑菇辣酱,咔嚓一口,焦脆的别提多好吃了。