嗯嗯,一个喜欢自己在家研究美食的小警花~~
用料
鸡翅 | 6只 |
酱油 | 少许 |
老抽 | 少许,真的只要一点点 |
地瓜 | 半个 |
土豆 | 一个小的 |
大料 | 一个足够 |
姜粉 | 适量 |
干辣椒 | 4/5个 |
蜂蜜 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
双薯闷鸡翅的做法
今日教程,红薯闷鸡翅:1鸡翅划刀,为了入味,用干辣椒,姜粉,酱油,料酒腌制一会
将土豆地瓜切条
锅中放油,将蒜放入煸炒致出味
加入土豆地瓜,大料,盐翻炒
加水闷
将鸡翅放入锅中,加入少许老抽
盖上锅盖继续闷~~
汁收的差不多了再在鸡翅上刷一层蜂蜜,真的只要一点点就行啦
出锅喽,香喷喷超好吃
小贴士
喜欢吃辣的同学可以多放点干辣椒进去,另外我在腌制的时候还放了点黑胡椒,我觉得味道也不错~~