给10个月的女儿做了牛肉饼,
奈何小姑娘不肯吃肉(最近只喜欢吃绿色蔬菜、以及白米饭之外的碳水😓)
那就便宜我了。加点调料自己吃吧😄
用料
牛肉 | 500克 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
小土豆 | 2只 |
玉米 | 1根 |
大孔奶酪 | 数片 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
芝麻菜 | 1把 |
高蛋白💪🏿|奶酪焗牛肉饼的做法
新鲜牛肉和洋葱(牛肉要去筋)
牛肉剁碎
洋葱含泪剁碎😢
试试新的橄榄油(好像少了印象中橄榄油该有的清香)
洋葱炒熟后放凉
与牛肉靡混合 搅打上筋
分成大大小小的肉饼😂
土豆玉米洗净切小块 盖保鲜膜 微波炉加热10分钟
埃蒙塔奶酪🧀️🐭杰瑞的快乐
煎肉饼至两面焦黄,再加入土豆玉米一起煎
190度预热
现烤10分钟,后加入奶酪片,用余温将奶酪融化
妆点少许芝麻菜,撒上黑胡椒和海盐(欧芹碎罗勒碎等)