四月带来了夏天 也经常提不起胃口直到都田酱尝到了一道【信号灯拌面】仿佛得到了正确打开夏天的方式为什么叫【信号灯】呢原来是用玉米🌽豌豆&圣女果做成哒红黄绿的色彩搭配真的超级夏天 用料 都田核桃黑豆蒸面 一块 玉米粒 一小碗 豌豆 一小碗 圣女果 六七个 蒜头 两瓣 香菜 适量 橄榄油/香油/生抽/醋 适量 属于夏天的四色意式拌面的做法 准备食材,玉米粒我是用新鲜玉米掰出来的,如果想方便的话,买冰鲜的也可以。面条就是用都田核桃黑豆蒸面。比较健康 然后将玉米粒和豌豆焯水一遍煮熟,撩起来备用 圣女果切小块 开始做酱汁啦,蒜头切碎或者磨成蒜头,加入生抽,醋,橄榄油,香油 开始煮面了,将面条放进沸水里煮熟,然后捞出来过冰水,冷却。 将面条和所有材料放在一起,加入准备好的酱汁,搅拌均匀就可以吃啦 豌豆特有的浓郁味道,新鲜玉米的香甜 圣女果的微酸,加上蒜头的香味都会让你在炎热的夏天食欲大增