马铃薯粉芝麻馒头

今日在超市看到了一种马铃薯粉，平时多是吃小麦粉馒头，马铃薯粉真的没试过。于是，动手吧！蒸出来的颜色偏黄，吃起来松软度和小麦粉相仿，但自有一股马铃薯🥔香味，值得一试。百度了一下马铃薯的成分，营养价值高，减脂效果不错哦……

用料  

马铃薯粉芝麻馒头的做法  

1. 马铃薯粉等全部材料搅拌均匀，猪油最后下，可以增加光泽。
   面团搅拌大概10分钟后成光滑细腻状，松弛十来分钟，面杖擀开长方形，把黑芝麻酱均匀涂抹。

2. 卷成圆条。

3. 均匀切开一块一块。

4. 放在蒸炉里发酵30-40分钟。馒头约变大一倍左右。

5. 然后水开后蒸8分钟，焖2分钟后揭盖。出炉。

6. 摊至微凉后可以用保鲜袋装好，冷冻保存。随吃随蒸热。

7. 我用的就是这个粉。（绝不是做广告啊）

小贴士

如果芝麻酱浓稠，不易摊开，可以在碗里加两勺热水，把酱搅拌略稀。