用料 大闸蟹 6只 糖 克 姜 10片 黄酒 适量 水 一大锅 大闸蟹拌饭的做法 洗澡 大闸蟹里配的去蟹肉工具 水开后,上屉子,稍微等大闸蟹们不扑腾了,给他们翻个儿,肚子上盖大块姜片。大火5分钟,小火15分钟。就好啦。剔肉很辛苦,6只蟹,我弄了快三个小时😂