吃了这道菜,就不能开车了,被查指定是酒驾😂。 用料 桂皮 一块 香叶 1片 八角 1个 姜 2片 花椒 二十粒 大蒜 三瓣 陈皮 1片 葱 1根 盐 一小勺 干红辣椒 三个 酱油 两大勺 啤酒 一瓶 料酒 如图 醉.大闸蟹的做法 家里有的原材料都用上了,还是不全😛。 酱油 料酒 啤酒备好 敲黑板 最为关键的一步:大家有没有经历过,鲜活的螃蟹直接下热锅之后,爪子全部脱掉,很是尴尬😓,这里教大家一个螃蟹完好无损的好办法。 烧一锅温水,手放进去稍微有一点点热就OK了(不能太热,太热,螃蟹还是会掉爪爪的欧),将洗净的螃蟹一只一只放进去烫晕,我们的目的就是把螃蟹烫晕就行。 将图一原材料翻炒一会,炒出香味,加入图二,加入盐。 倒入晕倒的螃蟹,盖锅盖,大火烧开后改小火烧十分钟左右。 装盘、开动吧!美味不可多得,螃蟹属寒性,适量就可。可是这么美味怎么控制得住呢?😂