‘无油减脂乳清全麦吐司 ’🍞面包机版

‘无油减脂乳清全麦吐司 ’🍞面包机版的做法步骤图

哥本哈根食谱做白干酪剩的乳清为了不浪费拿来做吐司🍞第三次做不放糖油的全麦吐司 之前做的都很硬难以下咽 这次的比较松软 带点酸味(全麦面包不加添加剂就是会带点酸味的哦 )算比较成功的一次 记录一下 拿东菱面包机预约时间做的

用料  

鸡蛋 1个
乳清(换牛奶一样的) 120g
调料匙一勺(约2-3克)
代糖(可放可不放) 调料匙5满勺(随便加吃不出甜味反正)
全麦面粉 200克
安琪酵母 3克

‘无油减脂乳清全麦吐司 ’🍞面包机版的做法  

  1. 按用料顺序加入面包机

  2. 模式:粗粮面包~750g~浅烧色

    ‘无油减脂乳清全麦吐司 ’🍞面包机版的做法步骤图 第2张
  3. 切片

    ‘无油减脂乳清全麦吐司 ’🍞面包机版的做法步骤图 第3张
  4. 不会硬得像发糕 还是蛮松软的哦

    ‘无油减脂乳清全麦吐司 ’🍞面包机版的做法步骤图 第4张
  5. 剩的保鲜膜裹起放冷冻层 要吃拿出来或煮烤

    ‘无油减脂乳清全麦吐司 ’🍞面包机版的做法步骤图 第5张