快手无油无蔗糖/全麦伯爵茶燕麦薯粒蛋糕

快手无油无蔗糖/全麦伯爵茶燕麦薯粒蛋糕的做法步骤图

用料  

紫薯 60克
熟红薯 100克
鸡蛋 2个80克
内酯豆腐 200克
伯爵茶粉 2包4克
全麦面粉 60克
麦片 10克
泡打粉 6克
赤藓糖醇 25克
1克
香草精

快手无油无蔗糖/全麦伯爵茶燕麦薯粒蛋糕的做法  

  1. 把除了泡打粉和全麦粉外的材料用电动打蛋器混合均匀

    快手无油无蔗糖/全麦伯爵茶燕麦薯粒蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 搅打直至没有颗粒状的内脂豆腐

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  3. 加泡打粉和全麦粉混合

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  4. 面糊呈现很黏稠的状态,刮刀提起不易掉落

    快手无油无蔗糖/全麦伯爵茶燕麦薯粒蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 倒入模具,烤箱预热上下火170度30分钟

    快手无油无蔗糖/全麦伯爵茶燕麦薯粒蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 新鲜出炉!

    快手无油无蔗糖/全麦伯爵茶燕麦薯粒蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 康康总热量~一共做了六个,平均每个才一百卡出头(⌯꒪꒫꒪)੭

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小贴士

如果是其他模具的话要自己把握时间哦(ノ)ェ(ヾ)

泡打粉不建议换成酵母。没有香草精可不放。
全麦粉可以换成其他粉。但口感会有点出入。
紫薯红薯也可以换成贝贝南瓜,芋头之类的。


在碾紫薯的时候可以保留一点颗粒,这样吃起来就会松软中带着软糯,口感更丰富哦*⸜( •ᴗ• )⸝*