🔆每次吃餐厅里的腌萝卜都想多来几份,自己尝试做了下,也太赞了!餐前来上一份,简直不要太快乐! 用料 萝卜 1根 小米辣 2个 蒜 5瓣 姜 5片 盐 30克 白醋 300克 糖 30克 太赞了!这个零0失败的酸辣腌萝卜的做法 白萝卜切条 加入比平时做饭多两倍的盐,腌制30分钟,去除萝卜的辛辣。30分钟后将腌制出来的水倒掉。 准备清水500克,白醋300克,白糖30克 混合煮沸 煮沸后放凉 加入小米辣、蒜瓣、姜片。 抓匀 装入密封容器 加入放凉的腌制汁 冰箱放置一个晚上就可以开吃啦!腌萝卜可以冰箱保存三四天都不会坏 酸酸辣辣的,真的太棒了!餐前来一份当作冷菜。