奶香绿豆糕-淡奶油版

用料  

奶香绿豆糕-淡奶油版的做法  

1. 脱皮绿豆提前一天反复清洗干净，浸泡冷藏一夜

2. 烧一锅热水，将泡好的绿豆焯水。
   不喜欢豆腥味的，一定不要省去这一步。

3. 将脱皮绿豆放入蒸锅小火蒸45分钟，蒸到豆子一捏就碎。

4. 将蒸好的绿豆+淡奶油+牛奶，放入破壁机，搅打成泥状

5. 不粘锅中 放入黄油 小火加热到融化 ，倒入 破壁机里搅打好的 豆泥，炒到黄油全部吸收、豆泥里的 水份蒸发

6. 加入玉米糖浆翻拌均匀，关火盖盖子，放凉。

7. 冷却后，分成每个30g ，放入模具 压模 脱模

8. 做好后，密封冷藏保存。
   冷藏一夜之后 味道更好。
   着急吃，放入冷冻2小时后 再吃
   冷冻可以 保存3周。
   冷藏 一周内吃完。