好吃的鲜肉月饼-小美

从小喜欢鲜肉月饼，今天得空，又有小美的协助，决定来尝试一下。

用料  

好吃的鲜肉月饼-小美的做法  

1. 100g猪肉冷冻1小时候 切块，10秒速度6搅匀，并可加入榨菜块一起搅碎搅匀，然后放入除麻油外的材料1中的所有东西，5秒，反转速度2搅匀。

2. 接下来分别做材料2，3，加入小美，揉面，2分钟，各自做好后分成7个，各自用保鲜膜盖好，醒20分钟，然后把酥油面图包入水油皮中，呈圆形，封口朝下，再醒20分钟；然后封口朝上，用擀面杖擀成椭圆形，再卷成长条，醒20分钟。

3. 拿出冻好的肉馅

4. 把长条状的面皮擀成圆形，并包入肉馅，封口不能有肉。

5. 倒置，并压扁，烤箱185度20分钟，再150度10分钟

6. 出炉

7. 皮酥，肉多汁