酒精选专栏专为您提供酒精彩内容,酒优质知识,梅子酒的做法,葡萄酒的制作方法,杨梅酒的做法,葡萄酒的做法,桑葚酒的做法,自酿葡萄酒的制作方法,酒相关的美食知识点,让味蕾的满足从酒开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

夏日必备杨梅酒

夏日必备杨梅酒做法 食材 步骤

夏日傍晚,两三闺蜜,必备小酒~用料白酒1000ml杨梅800克黄冰糖320克夏日必备杨梅酒的做法拆下橡胶圈,将玻璃罐用清水洗净,擦干表面水分,放入烤箱120摄氏度烤10-15分钟消毒。橡胶圈单独用百分之75酒精浸泡消毒二十分钟,用食用白...

家酿草莓酒

家酿草莓酒怎么做才好吃,最正宗的家酿草莓酒制作方法

用料草莓2斤朗姆酒1瓶白糖半斤柠檬1个家酿草莓酒的做法草莓用盐水浸泡10分钟,洗净晾干,不能有水哦(我是用厨房纸轻擦控干)玻璃罐必须无油无水,底部放白糖,你也可以用冰糖,草莓外观要完整无破皮的并去蒂,轻放入罐。倒入朗姆酒,...

调酒~期待盛夏~自制热带风味酸甜山楂酒

家常调酒~期待盛夏~自制热带风味酸甜山楂酒做法,调酒~期待盛夏~自制热带风味酸甜山楂酒食谱与做法

娃非要买,买来又嫌弃的冰红茶和山楂糕,调了个酒用料热带风味冰红茶半瓶43度二锅头2钱山楂糕1片调酒~期待盛夏~自制热带风味酸甜山楂酒的做法白酒,不喜欢酒味的少放热带水果味冰红茶,芒果味山楂糕,一小片,切丁好喝,又调了一杯小...

梅子干—泡梅子酒的梅子的去处

家常梅子干—泡梅子酒的梅子的去处做法,梅子干—泡梅子酒的梅子的去处食谱与做法

用料泡过梅子酒的青梅若干梅子干—泡梅子酒的梅子的去处的做法泡过梅子酒的青梅捞出沥干,放置在滤网里,太阳暴晒4—5天即可。泡梅子酒前要用牙签在梅子上多戳几个孔。...

小满青梅酒

小满青梅酒怎么做才好吃,最正宗的小满青梅酒制作方法

月满则亏,水满则溢。而“小得盈满”将满未满,还有向上的空间昨天终于收到在万物买的青梅,赶紧洗净凉干泡上了用料青梅5斤酒2000ml红糖500克小满青梅酒的做法青梅到时满满的香气特别新鲜用面粉和盐泡梅子半小时,洗净晾干提...

0难度,自酿青梅酒

0难度,自酿青梅酒烹饪方法,教你0难度,自酿青梅酒做法步骤图

时间煮雨,青梅煮酒,又是一年梅酒季广东青梅,42度白酒,酒可选的很多白葡萄酒,朗姆酒,清酒,双蒸酒,二锅头都可以我的白酒是家酿酒,长辈自酿青梅,酒,糖比例1:1:0.4,不喜欢甜的可以再降糖如果泡出来不够甜,也可以喝的时候再加糖青梅酒...

黄油酒煮青口

黄油酒煮青口做法 食材 步骤

用料青口12只黄油30克客家黄酒200克独子蒜1粒干红椒2颗蒸鱼豉油适量剁椒适量黄油酒煮青口的做法砂锅加热后放牛油,融化后放独子蒜(预先剁碎)、干红椒(剪碎),爆香后加黄酒汁稍煮开后依次加入青口,要确保汁没青口,加盖焖煮。煮5...

超级好喝桑葚枸杞酒

家常超级好喝桑葚枸杞酒做法,超级好喝桑葚枸杞酒食谱与做法

泡水果酒的万能公式水果酒之中的极品,常饮不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更具有养颜抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、软化血管、增强免疫力等诸多美容保健的功效我最爱的喝法:冰雪碧块+桑葚酒完美!步骤1、盐水浸泡洗桑葚...

酸酸甜甜的大米米酒

家常酸酸甜甜的大米米酒做法,酸酸甜甜的大米米酒食谱与做法

和我几年前在延吉市场负一层那买的米酒味道几乎是一模一样!!!酸酸甜甜的!还带一点点酒味!用料大米200克凉水150克凉白开水200克甜酒曲2克用开水烫过的饭勺1个用开水烫过的杯子1个酸酸甜甜的大米米酒的做法准备材料先把大米...

白小白的提拉米苏(不含酒)

家常白小白的提拉米苏(不含酒)做法,白小白的提拉米苏(不含酒)食谱与做法

无酒版的提拉米苏用料鸡蛋3个(只要蛋黄)淡奶油100g白砂糖30g吉利丁片两片马斯卡彭芝士250g纯牛奶30g咖啡雀巢两袋(有纯咖啡最好)可可粉适量(好时、朱师傅、百草味的都不错)手指饼干(意大利爱利地)11块白小白的提拉米苏(不含酒)...

2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱

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今年是第一次买青梅来制作,没想到一买就停不了手,买了福建永泰的龙眼梅,永泰青梅,云南洱源青梅,四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者,各种做法当然都要尝试下,以下是我的制作纪录,大部分品尝时间还没到😛青梅酒,冰...

梅子酒-话梅

梅子酒-话梅做法 食材 步骤

这几天温度奔上30了,初夏说来就来已经看到枝头上拇指大的梅子啦上周为了腾空瓶分装了小酒捞出来的梅子随手一折腾折腾出了酸甜可口的话梅用料梅子1900克白糖约200克盐约8克梅子酒-话梅的做法从酒罐子里捞出梅子,放进干...

纽约酸(New York Sour)

家常纽约酸(New York Sour)做法,纽约酸(New York Sour)食谱与做法

纽约酸是在无蛋清版威士忌酸上方加入干红葡萄酒调制而成的,比起威士忌酸增加了美感,也丰富了口感的层次,非常好入口,适合女士饮用~😊用料波本威士忌60毫升(2盎司)新鲜柠檬汁30毫升(1盎司)原味糖浆15毫升(0.5盎司)干红葡萄酒30毫...

蓝色前任

蓝色前任怎么做才好吃,最正宗的蓝色前任制作方法

这是我欠你的一个完整的告白准备好了吗我先开始做自我介绍我可能是你未来的男朋友你的男朋友也算是一个有故事的人故事里有烟有酒有四季遇见你以后我的世界再无四季四季如春我喜欢夏天因为我生在夏天四季里我遇到过很...

【红糟酒腌鸡】

“红糟酒腌鸡”做法 食材 步骤

用料红糟酒500-750g土鸡1只姜适量茶籽油适量【红糟酒腌鸡】的做法土鸡洗净切块凉干水份备用(如不是土鸡先用开水烙下血泡)热锅倒油、放入姜片…六分热倒入备好的鸡肉翻炒(这个时候不要贴锅太近)放适量盐鸡肉呈现金黄色倒...

青梅酒(持续更新酿酒变化)

家常青梅酒(持续更新酿酒变化)做法,青梅酒(持续更新酿酒变化)食谱与做法

晚春时节,青梅刚熟。酿一瓶青梅酒,待到来年,打开品尝。仿佛封存了去年的春天的味道。用料青梅4斤黄冰糖2斤白酒4斤玻璃瓶10斤容量一个青梅酒(持续更新酿酒变化)的做法网购的青梅,建议买贵一点的。基本没有坏果,洗干净。不...

糯米酒红枣炖乌鸡

糯米酒红枣炖乌鸡做法 食材 步骤

补气养血,驱寒暖宫,活血通经用料红枣5颗糯米酒200克鸡半只姜糯米酒红枣炖乌鸡的做法,...

🎄圣诞热红酒🍷红酒煮苹果

家常🎄圣诞热红酒🍷红酒煮苹果做法,🎄圣诞热红酒🍷红酒煮苹果食谱与做法

🎄圣诞节快到了应个景煮个圣诞热红酒……诌不下去了其实是那天开了一瓶干红没喝完怕浪费家里正好有些水果嗯算是废物利用吧……。ps加加减减:平安夜的晚上又正儿八经儿的煮了一次这次是真正买了一瓶红酒🍷对是葡萄酒不...

自制热红酒

自制热红酒怎么做才好吃,最正宗的自制热红酒制作方法

用料红酒半瓶苹果两片香叶一片八角2个冰糖一块柠檬半个桂皮一根柑橘一半(有橙子最好)自制热红酒的做法准备好食材,半瓶红酒,一根桂皮,一片香叶,两片苹果,两片梨,一半柑橘,两个八角,半个柠檬(柠檬皮留下不要白色果肉部分,将柠檬汁...

蓝莓糯米酒。女生晚安小甜酒

家常蓝莓糯米酒。女生晚安小甜酒做法,蓝莓糯米酒。女生晚安小甜酒食谱与做法

⚠️注意:蒸糯米的锅子要洗干净确保无油。酿酒所有要用到的工具,都要用开水烫过确保无油无生水。用料白糯米250克蓝莓125克安琪甜酒曲1克凉开水125~150克蓝莓糯米酒。女生晚安小甜酒的做法糯米洗去表面的淀粉,放冰箱冷藏浸...

(消灭吉利丁片)青梅酒啫喱冻

家常(消灭吉利丁片)青梅酒啫喱冻做法,(消灭吉利丁片)青梅酒啫喱冻食谱与做法

自我研发出来的甜品,上日本网站一查原来日本也有这个做法,是一个消灭吉利丁片的好方法。酒精能很好去鱼腥味,真是很赞的甜品,适合春日食用用料青梅可加可不加梅酒自己酒量酌情吉利丁片1片(消灭吉利丁片)青梅酒啫喱冻的做法...