低碳小餐包，无面粉无白糖做的，新配方更松软湿润，比普通面包好吃，稳定血糖更健康，低碳的酮人们可以做起来
我用这个配方做了8个，按自己喜欢的大小分，也可以做成汉堡胚，放上自己喜欢的蔬菜和肉，低碳版的汉堡🍔诞生了
用料
| 杏仁粉 | 60克 |
| 亚麻籽粉 | 10克 |
| 椰子粉 | 12克 |
| 洋车前子壳粉 | 18克 |
| 泡打粉 | 8克 |
| 罗汉果糖（赤藓糖醇或甜菊糖也可以） | 10～15克 |
| 盐 | 2克 |
| 全蛋或蛋白 | 100克 |
| 椰浆 | 50克 |
| 温水 | 50克 |
| 苹果醋或柠檬汁 | 10克 |
| 椰子油 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
小餐包～低碳生酮 无麸质的做法
所有干料搅拌均匀（一定要搅拌哦）
![小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第2张]( "小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第2张")
鸡蛋加上椰浆
![小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第3张]( "小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第3张")
苹果醋加上温水
![小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第4张]( "小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第4张")
椰子油和黄油融化混合
![小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第5张]( "小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第5张")
湿料全部混合，用打蛋器打匀
![小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第6张]( "小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第6张")
再把打匀的蛋液倒入干料中，快速搅拌均匀后，敷上保鲜膜静置10分钟
![小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第7张]( "小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第7张")
静置后放在保鲜膜上揉成长条（不能多揉哦），再分成8个均匀的胚子
![小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第8张]( "小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第8张")
一个个胚子揉圆，不需要很圆整，烤完就会圆的，烤箱180° 烤40分钟。
![小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第9张]( "小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第9张")
烤好里面蓬松湿润
![小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第10张]( "小餐包～低碳生酮 无麸质的做法步骤图 第10张")
