爱美食,做饭是一件很治愈的事情 用料 五花肉 一斤半 肉夹馍炖肉的做法 准备料,喜欢吃辣的可以放两个红干辣椒 切块,切大块小块都可以 带皮五花肉,在凉水侵泡一会大概半个小时,让后切块,放入热水煮一会,捞出, 锅里烧油,放入葱姜翻炒,再放入冰糖,花椒大料加水,然后放入高压锅炖半个小时,没有高压锅,就小火在炒菜锅里炖也可以,因为高压锅炖出来特别软好吃。 面发好以后,擀开, 从上到下卷起, 看看就是这样子 压下去 擀一下 捞出炖好的肉,跟青椒一块切碎 饼用到中间划开,放入肉就好了,可以加点肉汤