就是想吃! 用料 五花肉 克 大葱 姜 片 料酒 勺 花椒 粒 桂皮 块 香叶 片 八角 个 老抽 勺 冰糖 克 酱油 勺 盐 克 青椒 肉夹馍的肉的做法 五花肉冷水,焯水去血沫 准备材料,适量即可,想吃味重的就多放点。我觉得料太多会遮住肉的香味。 开水,五花肉,香料混合,咕嘟咕嘟。大火10分钟后,转小火炖它半个小时。 加想加的,豆腐皮,再小火炖它个30分钟 剁剁,夹馍里。开吃 成品 小贴士加入的豆腐皮真的很好吃。