改良版糖醋排骨 小美版

用秘制红烧汁代替老抽生抽的简单版^_^

用料  

改良版糖醋排骨 小美版的做法  

1. 洗肉。8分钟，50度，速度5

2. 洗出好多的泡泡^_^ 冲洗干净，清空主锅。

3. 加入10克油，3片生姜，3分钟/120度/反转小勺，进行爆香

4. 加入肋排、冰糖、醋、料酒、红烧汁，设置25分钟/VAROMA/反转小勺

5. 红烧汁的照片来一张^_^，用了这个，就代替了老抽生抽了。

6. 铃声响起，排骨做好啦！颜色没均匀，对不对？！再加一步颠锅的操作，3秒/反转速度3

7. 完美，可以出锅装盘啦^_^

8. 美美哒^_^，比到店里的都好吃哦😋