用料 豆腐 一盒 皮皮虾 十只 鸡蛋、黑木耳、胡萝卜丝 皮皮虾豆腐羹的做法 皮皮虾煮熟后把肉剔出来，下油放些肉沫再放黄叶菜和黑木耳及胡萝卜丝爆炒后，放水和皮皮虾头和剔好的虾肉还有嫩豆腐（最好放些淀粉水家里没就最后打个蛋进去，放些芹菜或香菜会更好）白胡椒必须要
