用料 培根 1包 蒜 2瓣 鸡蛋 2个 帕玛森芝士 适量 意大利面 适量 洋葱 可有可无 蛋黄培根意面的做法 水沸腾煮意面,加两把盐。定时13分钟左右。 用足够的培根。为了消耗冰箱剩余食材,用咸肉代替的。洋葱、大蒜可有可无。 先放肉炒出油脂,再放其他配料,炒到食材微微焦黄。 煮好的意面放进去炒,加两勺面汤。 一个鸡蛋,1-2个蛋黄,加帕玛森芝士搅匀。 锅关火,倒入蛋液搅拌。装盘,撒上帕玛森芝士即可。