约4人份 用料 意大利面 400克 肥猪肉丁 400克 鲜稠奶油 500毫升 咖喱粉 1.5汤匙 蛋黄 4个 葵花子油 1汤匙 培根蛋意面的做法 锅内倒入葵花子油,把肥猪肉丁煎至金黄色,放在一边备用。 把锅内剩余的油倒掉,倒入鲜稠奶油。放入咖喔粉和盐。小火炖煮5分钟。 根据包装袋上的说明,把意大利面煮至筋道。把面捞出沥干,和鲜稠奶油混合均匀,放入肥猪肉丁。混合均匀,品尝菜品,如有需要,可以继续进行调味。 将煮好的意大利面放入盘子中,每个盘子里加入一个蛋黄。