1.蒸玉米比煮玉米,营养成分更能保留住。2.蒸之前把玉米洗干净,外皮和须都保留,可以锁住玉米的水分不流失。3.水中加盐可以使玉米口感更好。至于为什么就不太懂啦! 用料 水 食盐 甜玉米 根 甜玉米的做法 冷锅冷水,加少许食用盐。 蒸锅放入甜玉米,大火蒸到水滚,然后转中火,蒸60分钟左右。 成功!出锅!