春天开胃,老少皆宜 用料 西红柿 2个 金针菇 半把 瘦肉 150克 蒜 3瓣 家常罗宋汤的做法 西红柿放开水烫一烫,扒皮,切丁备用 超市买的金针菇都是500g包装,取一半就行,洗净备用 瘦肉切条,冷水浸泡,泡出血水最好 1.锅中倒油烧开➕蒜末出香味后倒入西红柿翻炒,待西红柿软烂出汁后倒入500ml冷水;2.将瘦肉条放入;3.水开后放金针菇;4.煮开后,放盐,撒葱花,起锅